Корзина
382 отзыва
+380679594310
+380679594310
+380
67
959-43-10
Алексей
+380
50
947-73-34
Дмитрий
+380
93
084-06-85
Вероника
+380
44
232-11-57
Киев
+380
57
727-02-71
Харьков
ООО ЗАВОД «СПЕЦМЕТИЗГРУП»
next previous

Щепа для копчения ольха

В наличииОптом и в розницуКод: 55885485

от 18 грн./куб.дм

от 9 грн./куб.дм

Показать оптовые цены
  • 15 грн./куб.дм
    при заказе от 5 куб.дм
  • 12 грн./куб.дм
    при заказе от 10 куб.дм
  • 10 грн./куб.дм
    при заказе от 15 куб.дм
  • 7 грн./куб.дм
    при заказе от 20 куб.дм
  • 6 грн./куб.дм
    при заказе от 50 куб.дм
Щепа для копчения ольха
Щепа для копчения ольха
от 9 грн./куб.дмот 18 грн./куб.дм
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (67) 959-43-10 Алексей
  • +380 (50) 947-73-34 Дмитрий
  • +380 (93) 084-06-85 Вероника
  • +380 (44) 232-11-57 Киев
  • +380 (57) 727-02-71 Харьков
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (67) 959-43-10 Алексей
  • +380 (50) 947-73-34 Дмитрий
  • +380 (93) 084-06-85 Вероника
  • +380 (44) 232-11-57 Киев
  • +380 (57) 727-02-71 Харьков
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (67) 959-43-10, Алексей
      +380 (50) 947-73-34, Дмитрий
      +380 (93) 084-06-85, Вероника
      +380 (44) 232-11-57, Киев
      +380 (57) 727-02-71, Харьков
    • Контактное лицо:
      Алексей Броневой
    • Адрес:
      ул.Князя Владимира 109а, Ровно, Ровненская область, 330000, Украина
    • Email:
      smg0001@mail.ru
    • Skype:
      dmitrievich_ua

Аромат и вкус копченых блюд – это настоящее удовольствие и искушение для ценителей изысканной еды. Невозможно отказаться от дегустации копченых продуктов, услышав один только запах. На вкус готовых блюд в первую очередь влияет щепа для копчения. Наиболее предпочтительным вариантом среди всего разнообразия выбора является щепа для копчения ольховая. Именно ольха по праву считается царским деревом, которое позволяет на полную силу раскрыться аромату и запаху копченого блюда. Это экологически чистая древесина, которая во время сгорания не выделяет черной копоти и вредных веществ. В продуктах, приготовленных на ольховой щепе, сохраняется огромное количество полезных веществ, белков и витаминов.

 

 

 

 

 

 

 

Преимущества использования щепы ольхи для копченииЕсли вы хотите приготовить в дыму кролика, дичь, рыбу и другие морепродукты, следует купить щепу ольхи для копчения. Именно ее специалисты рекомендуют использовать для нежного мясного филе. Благодаря природным свойствам древесины, ольховая щепа для копчения обладает высокими качественными показателями:
● дезинфицирующие свойства дыма, которые препятствуют размножению и развитию гнилостных бактерий, сохраняя продукт свежим в течение долгого времени;
● глянцевая поверхность готовых блюд, приятный коричневый оттенок и аппетитный внешний вид;
● прекрасные показатели горения, благодаря чему эффективность копчения возрастает, а вкус продуктов улучшается.

Купить щепу ольхи для копчения или сделать самому?
Многие считают, что можно самому заготовить щепу для копчения, однако это достаточно трудная задача, требующая определенного опыта и сноровки. Для того, чтобы щепа для копчения ольха равномерно прогорала, это должны быть одинаковые по размеру фракции. В домашних условиях сделать такие заготовки непросто. Поэтому чтобы не рисковать и не испортить вкус продуктов, лучше купить ольховые опилки для копчения готовые. Стоят они недорого и существенно сэкономят ваше время и силы. Вам нужно будет только разложить опилки ольховые для копчения на дно коптильной камеры, сбрызнуть верхний слой водой и подождать, пока продукты приготовятся.
Где купить опилки ольховые для копчения?
Если вы хотите разнообразить свой стол, порадовать гостей и близких, копченое мясо или рыба справятся с этой задачей. Вам не потребуется больших затрат для приготовления этих блюд. Нужна только коптилка, дрова или уголь и ольховая щепа для копчения, купить которую можно в компании Спецметизгруп. Мы предлагаем большой выбор опилок ольхи для копчения по самым доступным ценам. Щепа изготавливается из экологически чистой древесины ольхи с соблюдением всех технологических норм. Упаковывается продукт в полиэтиленовые пакеты, полностью защищающие опилки от влаги.
Мы работаем как с розничными, так и оптовыми покупателями, поэтому выполняем заказы на поставку партий товара разного объема. Вы можете приобрести несколько пакетов ольховой щепы для приготовления небольшого количества копченых блюд или сделать оптовый заказ для более масштабных производственных объемов. Мы гарантируем выгодные условия для сотрудничества!

 

В качестве добавок, улучшающих качество дыма, могут использоваться ветки дуба, черной смородины, эвкалипта; ветви, листья и ягоды можжевельника; розмарин. Мы предлагаем готовые варианты коптильного материала, проверенные временем, на Ваш выбор. С органолептическими свойствами каждого из них Вы можете ознакомиться выше.

Копчение является своего рода консервированием продукта, основанном на антисептических и бактерицидных свойствах веществ, входящих в состав древесного дыма. Для получения коптильного дыма используют лиственные и плодовые породы древесины. Хвойные породы древесины реже используются для получения коптильного дыма из-за высокого содержания смолообразных веществ.

Копчение представляет из себя сложный технологический процесс. Конечный результат во многом зависит от выбора подходящей породы древесины и подбора оптимального режима процесса.

Купить щепу для копчения Вы можете у нашей компании-производителяв наличии щепа для копченияольховая,фруктовая и др. Оптом и в розницу. Цена указана..

Наша продукция изготавливается исключительно из свежеспиленной древесины, доставляемой нами из экологически чистых районов Украины. Сухостойные и гнилые стволы к процессу производства не допускаются. Весь производственный цикл осуществляется на современном отечественном и импортном оборудовании, что позволяет обеспечить однородность фракций. Готовая продукция не содержит кору и пыль, отвечает высоким требованиям безопасности, что подтверждается Сертификатом соответствия качества и многочисленными протоколами лабораторных испытаний (на качество и безопасность) государственного образца.

 +38(050)947-73-34   +38(067)959-43-10 +38(093)084-06-85

 

Киев +38(044)232-11-57     Харьков +38(057)727-02-71

Днепропетровск +38(056)736-21-14    Одеса +38(048)775-11-39

Львов +38(032)290-27-83

Позвоните для бесплатной консультации специалиста сейчас!

 

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Украина
Тип древесины Бук, Ольха
Применение щепы Для мяса,  Для рыбы,  Для птицы,  Для сыра,  Для сала
Влажность 10.0 (%)
Упаковка Полиэтиленовый прозрачный мешок
  • Цена: от 9 грн./куб.дм
  • Возможности поставок: 5000 куб.дм/неделя
  • Способ упаковки: Мешки, зип пакеты
Отзывы о товаре
2 отзыва100% положительных
Добавить отзыв
  • Пользователь скрыл свои данные

    спасибо большое все вовремя соответствует описанию молодцы

  • Пользователь скрыл свои данные

    поки що щепу не використовував.відгук залишу пізніше.